به زنده رود ، سایت بزرگ ایرانیان خوش آمدید.
به دستنوشته گياهان دارويي نوشته شده توسط fattemeh خوش آمدید.

1 2

عسل

دوشنبه ششم فروردين 1386 ساعت 12:09


عسل

درباره فوايد عسل چه مي دانيم؟

خواص و مواد موجود در عسل

همانطور كه مي دانيد عسل از قديمي ترين و نخستين شيرين كننده هايي است كه انسان استفاده كرده است و شامل قندهايي چون گلوكز، فروكتوز، مواد معدني همچون منيزيم، پتاسيم، كلسيم، كلريدسديم، گوگرد، آهن و فسفات است. در ضمن اينكه ويتامين هايي همچون B1 ، B2 ، B6 ، B3 ، B5 و C نيز براساس كيفيت و نوع عسل به نسبت هاي متفاوت در آن ديده مي شود.

علاوه بر موارد ذكر شده در حد كمي مس، يد و روي نيز در عسل وجود دارد. عسل يك ضدعفوني كننده طبيعي است.

ويژگي منحصر به فرد

1_ به راحتي هضم مي شود: مولكول هاي قند موجود در آن مي توانند به راحتي به ساير قندها تبديل شوند، به همين جهت حتي حساس ترين معده ها نيز مي تواند آن را به سادگي هضم كند.

2_ منبع بسيار خوبي از آنتي اكسيدان است: نقش بزرگي در جلوگيري از سرطان و همچنين بيماريهاي قلبي دارد.

3_ سطح كالري آن پايين است: در مقايسه با ساير مواد قندي ۴۰% كمتر كالري دارد، هرچند انرژي آن بسيار بالاست، اما به وزن بدن شخص اضافه نمي كند.

4_ به سرعت در خون پخش مي شود: وقتي با ميزان مناسبي آب مخلوط شود. پس از ۷ دقيقه در جريان خون پخش مي شود و با آزادسازي ملكول قند به عملكرد بهتر مغزكه اصلي ترين مصرف كننده قند در بدن است، كمك مي كند و مانع بروز خستگي مي شود.

5_ در سلامت و ساخت عوامل خوني مؤثر است: به علاوه باعث تميز شدن خون مي شود

 

و جريان خون را تنظيم و آسان مي كند و مانع بروز مشكلات عروقي و تصلب شرايين مي شود.

 

 

چند ويژگي جالب ديگر

1_ عسل هرگز فاسد نمي شود، جهت نگهداري احتياج به يخچال ندارد و مي توان در دماي اتاق آن را نگهداري كرد.

2_ به خاطر ميزان بالاي فروكتوز ۲۵% شيرين تر از قند است.

3_ در درمان آلرژي هاي فصلي براي ساكنين مناطقي كه عسل از گلهاي همان منطقه به دست آمده است، بسيار مفيد است.

4_ تنها غذايي است كه استفاده از آن باعث نابودي چرخه طبيعت نمي شود.

ساخت چند داروي خانگي ساده و مؤثر

1_ براي درمان گلودرد، مي توان آن را با چاي و ليموترش مخلوط كرد و نوشيد.

2_ براي جلوگيري از خشكي پوست دست، آرنج و پاشنه پا هم يك قاشق چايخوري عسل را با يك قاشق چايخوري روغن زيتون و يك دوم قاشق چايخوري آب ليمو تركيب كنيد و ۱۵ دقيقه بر روي محل مورد نظر قرار دهيد. نتيجه را بزودي خواهيد ديد.

3_حتي مي توانيد از آن به عنوان دهان شويه هم استفاده كنيد: يك قاشق عسل را با يك فنجان آب گرم تركيب كنيد و دهان خود را با آن بشوييد.

 

 

زرشک

دوشنبه شانزدهم بهمن ماه 1385 ساعت 10:27

قهوه

دوشنبه بيست و هفتم آذر ماه 1385 ساعت 15:01

چای

چهارشنبه بيست و دوم آذر ماه 1385 ساعت 16:03

دارچین

يکشنبه نوزدهم آذر ماه 1385 ساعت 12:59

هل

سه شنبه چهاردهم آذر ماه 1385 ساعت 11:54

فلفل

شنبه يازدهم آذر ماه 1385 ساعت 10:03

سیاه دانه

چهارشنبه هشتم آذر ماه 1385 ساعت 10:11

گندم

يکشنبه پنجم آذر ماه 1385 ساعت 12:29

جو

پنج شنبه دوم آذر ماه 1385 ساعت 11:53

ذرت

دوشنبه بيست و نهم آبان ماه 1385 ساعت 12:49

زعفران

دوشنبه بيست و دوم آبان ماه 1385 ساعت 12:16

سویا

پنج شنبه هجدهم آبان ماه 1385 ساعت 15:34

جوانه گندم

سه شنبه شانزدهم آبان ماه 1385 ساعت 16:10

گردو

شنبه سيزدهم آبان ماه 1385 ساعت 11:02

فندق

سه شنبه نهم آبان ماه 1385 ساعت 12:52

نارگیل

شنبه ششم آبان ماه 1385 ساعت 11:47

بادام زمینی

دوشنبه اول آبان ماه 1385 ساعت 09:17

بادام

پنج شنبه بيست و هفتم مهر ماه 1385 ساعت 09:42

پسته

شنبه بيست و دوم مهر ماه 1385 ساعت 15:56

1 2